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David Castro
   Noticias para profesionales de la Hotelería y la Gastronomía                         Miércoles 21 de julio de 2010 - Año 2 - Edición Nº 61
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   ANTICIPO
  Buenos Aires y sus dos proyectos
El secretario de Turismo bonaerense, Ignacio Crotto, informó que un proyecto de ley de Turismo provincial ingresó en el Senado de La Plata. En forma paralela, otro proyecto de ley de Turismo para la provincia lo hizo a través de Diputados. Su autor es Carlos Alberto Nivio, del GEN-PS y las características son muy similares. Descargue aquí los proyectos:
- Proyecto del Senado.

- Proyecto de Diputados.

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Lea la nota completa en la edición de agosto (Nº 45) de Hospitalidad & Negocios.
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II Simposio de Turismo Salud, Spa y Termalismo
El 30 y 31 de agosto, en el salón Ceibo de La Rural -de 9 a 19-, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) llevará a cabo el II Simposio de Turismo Salud, Spa y Termalismo, evento inscripto en el Calendario del Bicentenario y que cuenta con el apoyo estratégico del Ministerio de Turismo de la Nación.
Organizado en forma paralela con Hotelga 2010, convoca a referentes de Argentina, España, Brasil, Perú y México, entre otros países, los que disertarán sobre "Hoteles y spa", "Arquitectura del bienestar", "Nuevas tendencias en circuitos hídricos", "Cocina saludable" y "Producto termal". Así, se analizarán casos exitosos nacionales e internacionales.
Vale mencionar que el evento está dirigido a empresarios hoteleros y gastronómicos, funcionarios y profesionales relacionados con el sector, emprendedores, prensa especializada y estudiantes.
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Buenos Aires sigue encantando
Por tercera vez consecutiva la Ciudad de Buenos Aires fue elegida entre los 10 mejores destinos para visitar del mundo por los lectores de la revista especializada estadounidense Travel + Leisure. En 2008 había ocupado el segundo lugar, en 2009 el cuarto puesto y este año retrocedió a la séptima ubicación, pero es -junto a Bangkok, Florencia, Roma y Nueva York- una de las cinco ciudades que desde hace tres años se mantiene en el top ten.
Asimismo, Buenos Aires quedó segunda en cuanto a los destinos de la región México y América Latina, sólo superada por San Miguel de Allende (México).
No sólo el destino en sí atrae a los lectores, sino que también los hoteles top porteños ocupan buenas posiciones en los rankings del segmento. De hecho, cinco de los 10 establecimientos de ciudad predilectos de Centro y Sudamérica son de Buenos Aires: Alvear Palace (1º), Palacio Duhau (2º), Four Seasons (4º), Sofitel (9º) y Hilton (10º).

Lea la nota completa en la edición de agosto (Nº 45) de Hospitalidad & Negocios.
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Pinamar tiene nueva Sede
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Pinamar, presidida por Antonio Riesco Menéndez, adquirió un nuevo espacio para establecer la sede institucional. Sito en la zona céntrica de la ciudad (sobre la avenida Bunge), la nueva casa de la filial estará lista para fines de este mes.
Las autoridades de la entidad manifestaron que se está llevando a cabo "un arduo trabajo en forma conjunta con las instituciones, cámaras y asociaciones de Pinamar, en sintonía con las necesidades de los empresarios locales y con el objetivo de impulsar el desarrollo del destino turístico".
Asimismo, informaron que Patricia Ferreiro fue nombrada gerenta de la entidad.
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Salud y bienestar en Cardales
Sofitel La Reserva Cardales dio a conocer sus programas de salud y bienestar. "Se trata de tres programas: Puesta en Forma, Antiestrés y Beauty que fueron diseñados con el fin de colaborar en la mejora de la calidad de vida de nuestros huéspedes, a través de la implementación de una dieta supervisada por el equipo del doctor Cormillot. La intención es ofrecer a los visitantes planes de salud y bienestar enmarcados en un alojamiento 5 estrellas con todos los servicios y comodidades como el Sofitel La Reserva Cardales", afirmó Emilio Bissoni, gerente general del establecimiento.
De este modo, los huéspedes podrán optar por el programa Puesta en Forma, orientado al cuidado personal y físico, que incluye dieta en bajas calorías, prácticas reductoras, control nutricional, plan de actividad física orientado al descenso de peso y seguimiento personalizado.
Por su parte, el plan Antiestrés, especial para ejecutivos y hombres de negocios, ofrece alimentación desintoxicante, prácticas relajantes y descontracturantes, plan de actividad física orientado a bajar el estrés y seguimiento personalizado.
Revista Hospitalidad & Negocios
Nº 44, julio de 2010
   Versión Digital
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Encuentre estos artículos de la edición impresa de julio:
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Paritarias 2010: alta tensión
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Envases personales para bebidas premium: lo bueno, en frasco chico.
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Café Palacio: un bar y muchos objetivos.
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Turismo es Ministerio y a secas.
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ExpoEventos 2010: prometen una muestra superadora.
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El "efecto Bicentenario" llegó a los aeropuertos.
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» Gastrobaires, bazar para gastronomía
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