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David Castro
   Noticias para profesionales de la Hotelería y la Gastronomía                         Miércoles 14 de julio de 2010 - Año 2 - Edición Nº 60
JCL
Goody Group
Pucará
Antequera Muebles
Drimer
Patagonia Flooring
   ANTICIPO
  Barómetro del Turismo Mundial:
  "Es ilusorio asumir que todo
  puede volver a ser como antes"
Así lo señaló el secretario general de la OMT, Taleb Rifai, quien dijo que un mercado cambiante requerirá inevitablemente variantes en los modelos de negocio del sector y de la oferta. Pese a que continúa aumentando la confianza, advirtió que decisiones unilaterales en materia de fiscalidad podrían perjudicar a la actividad.
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Lea la nota completa en la edición de julio (Nº 45) de Hospitalidad & Negocios.
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El nuevo organigrama del Turismo
Con la publicación de tres decretos en el Boletín Oficial quedó confirmada la nueva configuración del flamante Ministerio de Turismo de la Nación.
Tal como anticipó el propio ministro Enrique Meyer, no hubo cambio de nombres, aunque sí de funciones.
El hasta ahora subsecretario, Daniel Aguilera, fue elevado al rango de secretario de Turismo.
En el nuevo esquema pasan de dos a tres el número de subsecretarías. La Técnico Administrativa fue rebautizada como de Coordinación y seguirá a cargo de Juan Guillermo Brooks. Bajo su órbita se mantienen las áreas administrativas, la de legislación general y asuntos jurídicos y sistemas informáticos.
Las dos Direcciones que elevaron su rango a Subsecretaría son la de Desarrollo Turístico, donde fue confirmada Valeria Pellizza, y la de Promoción Turística Nacional, en la cual fue nombrada Patricia Vismara. Ambas dependen directamente de la Secretaría de Turismo.
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¿Alquileres temporarios en caída libre?
Los efectos de la crisis financiera se hicieron sentir en los alquileres temporarios a turistas extranjeros, una actividad que genera ingresos en dólares y compite directamente con la hotelería.
El negocio habría caído un 50% en 2009, sin recuperarse en lo que va de 2010. Los factores que afectaron este negocio fueron, principalmente, el incremento de las expensas y los servicios, y la escasa movilidad del precio del dólar.

Lea la nota completa en la edición de julio (Nº 45) de Hospitalidad & Negocios.
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Selfishness Relaxing Nap: la hora de la siesta
Recientemente, con el objetivo de generar espacios de resguardo, equilibrio y reparación del individuo en entornos urbanos, en el microcentro porteño se inauguró Selfishness, un innovador concepto que introduce una nueva categoría de servicio: el "siestario".
Lea la nota completa en la edición de agosto (Nº 45) de Hospitalidad & Negocios.
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Fierro, el nuevo hotel de Palermo Hollywood
Fierro, que aún se encuentra en construcción, será un nuevo hotel que combinará sofisticación y vanguardia en el entorno privilegiado de Palermo Hollywood.
Contará con 27 amplias suites con balcones y terrazas propios, un restaurante de autor -a cargo del chef Hernán Gipponi-, cava de vinos, un spa con piscina climatizada lúdica y sauna.
Además, dispondrá de la última tecnología: iPads a disposición de los huéspedes en las suites y en el lobby, terminales para iPods y iPhones en cada suite, laptops sin cargo y sistemas inalámbricos de Internet y telefonía en todas las áreas.
Las habitaciones tendrán 41 m2 y estarán equipadas con muebles especialmente diseñados a medida, sábanas de algodón egipcio de 400 hilos, almohadas y acolchados de plumón de ganso y una selección de amenities orgánicos.
La apertura de Fierro está prevista para septiembre de este año.
Revista Hospitalidad & Negocios
Nº 44, julio de 2010
   Versión Digital
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Encuentre estos artículos de la edición impresa de julio:
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Paritarias 2010: alta tensión
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Envases personales para bebidas premium: lo bueno, en frasco chico.
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Café Palacio: un bar y muchos objetivos.
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Turismo es Ministerio y a secas.
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ExpoEventos 2010: prometen una muestra superadora.
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El "efecto Bicentenario" llegó a los aeropuertos.
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Últimos Showrooms:
» Archivos Activos.
» J. Mendizábal, iluminación.
» Gastrobaires, bazar para gastronomía
» Patagonia Flooring, pisos, decks y escaleras en maderas exótivas
» Airtek, línea de climatizadores
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